Заведующая производством мини-пекарни комбината питания СУБРа Елена Рычкова – золотой призер международного кулинарного салона «Евразия»! Золотой медалью и дипломом конкурса отмечено ее художественное изделие из теста «Бабушка рядышком с дедушкой».
Конкурс проходил 17-19 марта в Екатеринбурге и собрал более полусотни участников из разных стран. Кулинары и кондитеры комбината питания СУБРа третий раз участвовали в «Евразии», но такого выдающегося результата достигли впервые. Елена Федоровна стала победителем в категории «АРТ-КЛАСС». Строгое жюри не нашло изъянов в ее работе – пропорции, мастерство лепки, цветовое сочетание – экспертов удовлетворило все.
Вылепленные из соленого теста обитатели деревенской горницы – как живые. Характер прослеживается не только у бабушки с дедушкой, но и у кошки и цыплят в лукошке.
Отвечая на вопрос о том, как возникла идея композиции, Елена Федоровна говорит, что тему навеяла песня Раймонда Паулса о бабушке рядышком с дедушкой. Именно такими она их и представила.
С диплом вернулась с конкурса и другая его участница – кондитер Наталья Сысоева. Она представляла на международный суд шоколадные конфеты ручной работы.
Безусловно, главная задача работников комбината питания СУБРа – вкусно и питательно кормить горняков. Победа на таком престижном конкурсе – лишнее свидетельство того, что нашим мастерицам это под силу.
Обновлено (20.03.2009 21:21)

LAZER

